Avui especial tardes de pluja:
Si esta plovent i no sabeu que fer os recomano fer aquest
pastís
Ingredients:
1 tableta de xocolata negre
1 tableta de xocolata amb llet
1 tableta de xocolata blanc
600 ml de llet
600 ml de nata per cuinar
125 g. de galeta maria
125 g. de mantega
2 cullerades de sucre
3 sobres de quallada
1 motllo de pastissos que es desmunti
Desfem la mantega al microones i xafem les galetes amb el
triturador. Ho barregem i ho posem de base en el motllo.
Posem 75 ml llet en un bol i posem 1 sobre de quallada,
remenen bé.
Posem en un cassó 125 ml. De llet al foc i afegim la
tableta de la xocolate negre (trencada),
200 ml. de nata de cuinar i dos cullerades de sucre. Ho escalfem al foc, però
que no arribi a bullir i afegim els 75 ml. de llet amb la quallada que teníem
separats. Ho tirem molt poc a poc al motllo i ho posem al congelador.
Repetiu el mateix amb les altres xocolates, primer amb la
xocolata amb llet i desprès amb la blanca, però sense posar sucre. Quan acabem
de fer la xocolata amb llet la tornarem a posar al congelador i quan afegim la
blanca ho deixarem reposar a la nevera tota la nit. Bon profit!!
Mireu quina pinta que fa…
.jpg)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada